Vi började med deras underbart goda drinkar
Jag tog med en kalvtartaren med vaktelägg, betor och senapscréme
Henrik åt ett 63-gradigt ägg med sparris, potatiscréme och tryffelskum
Sedan åt jag anklever med confiterat anklår, äpplecréme i en söt liten tub och rostad brioche. Allt bara smälte i munnen!
Henrik åt även en halv hummer med aioli
Vi var även tvugna att prova grodlåren som fanns på menyn som var ganska spännande. Ingen av oss hade tidigare ätit grodlår, jag tyckte i alla fall att de smakade som en blandning mellan vit fisk och kyckling.
Till efterätt tog jag en arabica mousse med dulce de leche, vaniljkräm och blåbärsglass.
Henrik tog kaffet med chokladpralinerna och han fick ett fint urval av goda små saker, bland annat en ljuvlig macaron!
Om ni har vägarna förbi bör ni verkligen stanna till och ta er en bit! Det var super gott :)
