Nu är det precis sju dagar kvar till min första salstenta den här terminen sÃ¥ jag gÃ¥r in i en pluggbubbla och kommer inte ut förens vid ett tiden den 20 mars. DÃ¥ kommer jag ocksÃ¥ fira min 22a födelsedag, jippi! Dubbelt upp, bÃ¥de färdig med tenta och födelsedag, kan det bli bättre? Trist att man inte hinner med tÃ¥rta pÃ¥ sängen eftersom man ska sitta i en sal redan kl Ã¥tta pÃ¥ morgonen och skiva men sen kan man äntligen andas ut och njuta! Det hade varit ännu trÃ¥kigare att ha en monstertenta dagen efter sin födelsedag, tänk att behöva sitta med plugg hela födelsedagen, nej tack! 

Igår var vi på 10årskalas hos Henriks systerdotter Emma. Det bjöds på kycklingspett med sataysås och en väldig god och fin prinsesstårta, mums!

Har en sen föreläsning idag så jag har fått ta mig en liten sovmorgon och hunnit kolla in det nya numret av Elle Mat och Vin som har världens finaste omslag! Man blir lycklig bara av att titta på det :D

Imorse gjorde jag en sjukt god och mättande smoothie. Jag provade att lägga i en ny ingrediens i brist på annat, det fick bli en liten avokado och det blev en succe! Höll mig mätt i hela fyra timmar efter frukosten, vilket ALDRIG händer! Så skönt :)

Jag är en chokladdrickare av rang, blir kanske 5 koppar i veckan. Eftersom jag har ett magsår som jag försöker läka ut får jag varken dricka kaffe eller te, vilket är sjukt jobbigt. Därav detta chokladdrickande, för bara varm mjölk tycker jag inte är så god. Kakao är ju nyttigt och väldigt mättade. Den senaste versionen varm choklad jag är inne på nu är med favoriten muscovadosocker, så magiskt, så gott och så livsfarligt. Muscovadosocker är med på min topp-tio-lista på godaste ingredienserna och det funkar till så mycket i köket. Kanske den ultimata ingrediensen.. Jag är i alla fall beroende ;)

I helgen har jag haft filmmys med Siri. Fast vi började med att klippa mina toppar, som min syster annars gör två gånger om året, till sommarn och julen när hon är hemma. Men nu hann vi inte med det i julas så nu blev mitt hår bara fnöskigare och fnöskigare, långt men slitet. Så TACK Siran, det är en lite komplicerad process och jag litar absolut inte på frisörer (varför klipper de alltid tvärtemot vad man säger?). Den enda gången jag har varit nöjd hos en frisör var när jag var sex eller sju år och följde med min mamma och tittade på när hon klipptes. Jag har även inhandlat en arganolja som nu smeker mitt hår och det känns som att det numera är gjort av siden! Nog om håret nu då.. Vi käkade såklart sushi från Zen och denna gången provade vi på en ny rulle, San Francisco roll som är toppad med snabbt grillad lax, som bara får en lätt smak av grillat men är fortfarande rå. GOTT! Lemon surprise roll fick också följa med hem, mmm.. Vi gottade oss vidare med vaniljglass och snickerssås, som är amazing. Har dock inte måttat när jag gjort den, så då får jag väl göra den igen ;)

Idag har vi varit på stan i solen och ätit lunch med Henriks pappa Anders. Vi provade lyckan på M.E.A.T. och fick oxbringa med pommes och bea. Klart godkänt, lite överstekt kött för mig, vilket vi fick förklarat för oss innan, att det bara fanns medium, så det var ok. Gott var det i alla fall! På vägen hem gick vi förbi Ramklints och köpte med oss varsin kaka till kaffet. Självklart tog jag toscarullen, galet god! Helt klart min favvo-kondis-kaka, dock lite svårare att hitta, finns inte på alla konditorier. Måste prova på att baka några rullar själv, finns ett bra recept i min nya bakbok ju :D

Igår slank jag in på Åhlens för att kolla in bokrean och tänk vilken tur att det var halva priset på reapriset! Så jag fyndade Jan Hedhs bok 277 sorters kakor som jag länge velat ha för ynka 75 kronor. Snacka om kap! Här ska det bakas :D 

Nu när det är precis fyra veckor tills vi flyttar och lämnar vårt lilla kollektiv så är det dags att inventera frysen. Den må inte vara stor men inuti den gömmer det sig en hel del godsaker, som t.ex. pepparkaksdeg och kola sås. Huvudingredienserna i kvällens middag återfanns även i frysen, det fick bli en lax- och räkpaj med lite värsterbottenost och purjolök. Dock provade jag ett nytt recept på pajdeg som var fruktansvärt dåligt och pajskalet bara smulade sönder. Därmed lämnar jag inte ut receptet på skalet. Jag är alltså på jakt efter det perfekta pajskalet till matpajer, så om någon har ett sådant på lager så tipsa gärna! 

För två veckor sedan hade vi en burger night med goda burgare, egna pommes, lökringar och en massa goda dippsåser. Det tog oss bara 3,5 timmar att tillaga den underbara middagen och halv tolv satte vi oss till bords. Dock glömde vi (ingen nämnd, ingen glömd) stänga locket på fritösen under friteringen, så hela huset, våra kläder och vi luktade galet mycket "mat" när vi gick ut. Det blev nästan så pinsamt att vi var tvungna att gå hem igen, haha...